Lahana sarma tarifi

Lahana Sarma Tarifi 
   Malzemeler :

1. 2 su bardağı pirinç
2. orta boy beyaz lahana
3. 2 adet domates
4. 1 baş soğan
5. yarım bağ maydanoz
6. yarım çay bardağı zeytinyağı
7. 1 diş sarımsak
8. 1 yemek kaşığı biber salçası
9. 2 tatlı kaşığı kuru nane
10. tuz 
    

Hazırlanışı :

1. Lahananın yapraklarını tek tek ayırın
2. büyük tencerede kaynamış suyun içine biraz tuz ekleyerek.lahana yapraklarını 2 dakika haşlayın
3. haşlanan lahanaları süzgeçle tencereden alıp soğumaya bırakın
4. pirinci yıkayın 
5. Domatesi,soğanı ince ince doğrayın
6. maydanozu da doğrayın
7. Bütün malzemeyi yıkadığınız pirinçle harmanlayın
8. ardından biber salçası ve kuru naneyi ekleyin
9. hepsini güzelce karıştırın.
10. Tamamladığınız harcı lahanaların ortasına yerlestırerek sarın
11. Sarma işlemi bittikten sonra tencereye güzelce yerleştirin
12. sarmaların üzerine salça ve su karışımını gezdirin.
13. kısık ateşte 30 dakika pişirin.Afiyet olsun