4 Şubat 2014 Salı

pizza tarifi


pizza tarifi : 
malzemeler :
hamur malzemesi için:
3 su baradğı un
1 paket yaş maya
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar ılık su

sosu için :
1 adet domates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
karabiber 
tuz

üzeri için :
sucuk 
sosis
yeşil biber
kırmızı biber
kaşar peyniri
zeytin



Hazırlanışı :
ilk olarak unu geniş bir kaba alalım
ardından maya tuz ve şekeri ilave edelim
ve ılık su ile yoğurmaya başlayalım
kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurmaya devam edelim
ve dinlenmeye bırakalım
diğer tarafta sosumuzu hazırlayalım
rendelenmiş domatesi,domates salçamızı ve zeytinyağını ilave edip karıştıralım.sosumuz hazır
ardından dinlenmiş ve aynı zamanda mayalanmış hamurumuzu tepsiye yayalım
tepsiyi yağlamayı unutmayalım
ardından hazırladığımız sosumuzu döküp iyice tepsiye yayalım
daha sonra isteğinize göre her türlü garnitür ekleyebilirsiniz
önceden ısıtılmış 250 derecelik ısıda 25 dakika pişirelim
afiyet olsun


1 yorum: